ANTROPOENTOMOFAGIA
insetos na alimentação humana
Eraldo Medeiros Costa Neto
(Org.)
Ano: 2011
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Valdomiro Santana
ISBN: 978-85-99799-21-5
Número de Páginas: 294 p.
Formato: 15,5 x 21,5 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Uma coletânea de textos de diversos pesquisadores que é um marco significativo na história da antropoentomofagia latino-americana. Das
centenas de milhares de espécies de insetos já catalogadas, mais de 1.780 são utilizadas como alimento pelas populações de cerca de 120
países.
Embora seja vasta a literatura existente sobre o assunto, a cozinha entomofágica ainda permanece desconhecida e mesmo desprezada
pela maior parte da população mundial, sobretudo nos países desenvolvidos. Entretanto, poucos discordariam de que a entomofagia
constitui uma alternativa para alimentar parte considerável dos seres humanos.
Disponível em Livrarias
R$ 30,00
USO E CONHECIMENTO DO CANDOMBÁ
insetos na alimentação humana
Regina Célia da Silva Oliveira (Org.)
Isabel Belloni Shimidt,
Abel Augusto Conceição
Ano: 2014
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Ilustrações: Regina Célia da Silva Oliveira
Capa: Abel Augusto Conceição
ISBN: 978-85-99799-83-3
Número de Páginas: 40 p.
Formato: 20 x 20 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Cartilha cujo personagem principal é o candombá, uma planta nativa da Chapada Diamantina (BA), que as comunidades rurais usam para diversos fins, como, entre outros, combustível para acender fogão a lenha. O texto resultou de um projeto de pesquisa, realizado entre 2011 e 2012, sobre o uso e conservação dessa planta na região.
O conteúdo da cartilha é fruto de conversas informais dos pesquisadores com moradores de povoados dos municípios de Palmeiras e Mucugê. Inclui glossário, desenhos e poemas de crianças e adolescentes dos lugares pesquisados. Com tiragem de 700 exemplares para doação às comunidades participantes.
Disponível em Livrarias
R$ 30,00
E S G O T A D O
ecologias humanas
insetos na alimentação humana
Juracy Marques (Org.)
Ano: 2014
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Ana Paula Arruda
ISBN: 978-85-7395-247-6
Número de Páginas: 460 p.
Formato: 18 x 25 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Na origem deste livro estão perguntas sobre como pensar a Ecologia
Humana em sua pluralidade hoje e como são analisados cientificamente
os complexos sistemas humanos em suas relações com os diferentes ecossistemas planetários. A fim de refletir sobre essas indagações, mais
do que dar-lhes respostas conclusivas, realizou-se o I Seminário Internacional em Ecologia Humana do Brasil, entre 17 e 20 de agosto de 2012, em Paulo Afonso, BA. O evento foi uma iniciativa do primeiro programa de mestrado nesta área, instituído pela Universidade do
Estado da Bahia (UNEB).
Entre os 23 temas abordados no seminário, estão os que focalizam a ecologia dos povos e comunidades tradicionais do Brasil, a etnolinguística, a ecologia médica, as árvores, a psicologia ambiental, as redes sociais e o ciberespaço.
Disponível em Livrarias
R$ 60,00
ENTOMOLOGIA CULTURAL
ecos do I Simpósio Brasileiro de Entomologia Cultural 2013
Eraldo Medeiros Costa Neto (Org.)
Ano: 2014
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Justino Neto
ISBN: 978-85-7395-220-9
Número de Páginas: 294 p.
Formato: 16 x 23,5 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Pela primeira vez, realizou-se no país, em 2013, no campus da UEFS (Universidade Estadual de Feira de Santana), um evento científico de
porte nacional para tratar de uma área de estudos cuja importância é reconhecida mundialmente. Este volume reúne 28 trabalhos de
pesquisadores que tematizam aspectos da vida dos insetos e a complexa rede de interações que os seres humanos mantêm com esses animais.
Frequentemente, os significados atribuídos aos insetos têm valor simbólico, a exemplo da crença de que grilos dentro de casa tanto
podem trazer boa sorte quanto azar, resultando em morte. Mas, além da etnografia, religião e folclore, a influência dos insetos está relacionada a outras práticas sociais, como as da linguagem cotidiana, história, literatura, artes plásticas, música e cinema.
Disponível em Livrarias
R$ 60,00
ECOLOGIA HUMANA
uma visão global
Ronaldo Gomes
Ajibola Isau Badiru
Juracy Marques
(Organizadores)
Ano: 2011
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva sobre ilustração de pintura artesanal mexicana sem autoria e sem data
ISBN: 978-85-99799-91-8
Número de Páginas: 294 p.
Formato: 15,5 x 21,5 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Coletânea de artigos sobre o surgimento e a abrangência dessa nova ciência, que, como área de formação e pesquisa em sua perspectiva
pluridisciplinar, estuda as complexas relações entre o ser humano e seuentorno. Como os textos deste livro sublinham, os fenômenos
ambientais e os fenômenos sociais são interdependentes.
É crescente, em vários países, a comunidade de ecólogos humanos que compartilham saberes de áreas diversas como a antropologia, a
geografia, a psicologia, a medicina social, a sociologia e o planejamento urbano.
Disponível em Livrarias
R$ 60,00
OS “PASSARINHOS” QUE A GENTE CONHECE
diversidade de aves do município de Elísio Medrado, Bahia, segundo o saber popular local
Eraldo Medeiros Costa Neto (Org.)
Dinéia Pires Santos
Ano: 2015
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Paula Gesteira
ISBN: 978-85- 99799-97-0
Número de Páginas: 55 p.
Formato: 20 x 20 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Livro em formato de cartilha com fotos em cores das 38 espécies mais citadas pelos moradores entrevistados do município de Elísio Medrado
(BA). Em linguagem didática, diz o que é uma ave, um passarinho, e explica termos como “ornitologia”, “etnoornitologia” e “diversidade
biológica”. No grupo das aves, existem os passarinhos, que, devido às características em comum que possuem, produzem cantos elaborados.
Todos os passarinhos são aves, mas nem todas as aves — como o gavião, por exemplo — são passarinhos.
A foto de cada ave, com o crédito do fotógrafo, aparece ao lado do texto que traz informações sobre a família da espécie, a referência do
cientista e ano em que a classificou, nome popular, nome científico (em latim), tamanho, alimentação e onde vive.
Disponível em Livrarias
R$ 30,00
SABERES ETNOZOOLÓGICOS LATINOAMERICANOS
Rafael Monroy
Alejandro Garcia Flores
José Manuel Pino Moreno
Eraldo Medeiros Costa Neto
Ano: 2015
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva sobre ilustração de Celine Geser e desenho de Catalina Granda
ISBN: 978-85-7395-258-2
Número de Páginas: 361 p.
Formato: 15,5 x 21,5 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Uma coletânea de textos de diversos pesquisadores que é um marco significativo na história da antropoentomofagia latino-americana. Das
centenas de milhares de espécies de insetos já catalogadas, mais de 1.780 são utilizadas como alimento pelas populações de cerca de 120
países.
Embora seja vasta a literatura existente sobre o assunto, a cozinha entomofágica ainda permanece desconhecida e mesmo desprezada
pela maior parte da população mundial, sobretudo nos países desenvolvidos. Entretanto, poucos discordariam de que a entomofagia
constitui uma alternativa para alimentar parte considerável dos seres humanos.
Disponível em Livrarias
R$ 60,00
AVES SEGUNDO OS MORADORES DO POVOADO DE PEDRA BRANCA, BAHIA
Ana Teresa Galvagne Loss
Eraldo Medeiros Costa Neto
Fernando Moreira Flores
Ano: 2016
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva sobre fotografia de Ana Tereza Galvagne Loss
ISBN:978-85-5592-024-0
Número de Páginas: 83 p.
Formato: 18 x 24 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Este livro é fruto da dissertação de mestrado em Zoologia de Ana Teresa Galvagne Loss (UEFS, 2013). O termo “etnoornitologia”, um domínio de estudos que concerne à descrição e análise de conhecimentos sobre as relações entre seres humanos e aves, é pertinente para se compreender a pesquisa — realizada em Pedra Branca, um povoado do município baiano de Santa Teresinha, localizado a 200 km da capital, Salvador — que também contribui para a preservação e conservação dessas espécies da Serra da Jiboia.
No trabalho de campo, foram entrevistados 48 moradores — 24 homens e 24 mulheres, entre 18 e 92 anos — que prestaram informações
sobre as espécies de aves da região, seus nomes comuns e significados, época reprodutiva, alimentação, hábitats, para que serviam à população local, quais eram preferidas para animais de estimação e comércio, sua participação no imaginário popular.
Disponível em Livrarias
R$ 30,00
HISTÓRIA AMBIENTAL E HISTÓRIA INDÍGENA NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO
Edson Hely Silva
Carlos Alberto Batista Santos
Edivania Granja da Silva Oliveira
Eraldo Medeiros Costa Neto
(Organizadores)
Ano: 2016
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva
ISBN: 97855-5592-040-0
Número de Páginas: 276 p.
Formato: 17 x 24 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Coletânea de estudos que tematizam a estreita relação entre os seres humanos e a Natureza. Daí a interação de múltiplos aspectos da História
Ambiental e da História Indígena, como, por exemplo, os que levaram os Xukuru — grupo indígena brasileiro que habita a Serra do Ororubá, no
município pernambucano de Pesqueira —, em 2013, a ter tomado a decisão política de desenvolver em suas terras apenas cultivos
agroecológicos e plantios orgânicos, primando pela produção de uma agricultura familiar a partir de práticas tradicionais.
É, pois, de importância relevante para os pesquisadores/autores dos artigos a relação entre elementos sutis de processos de etnicidade e
territorialidade indígena enquanto compreensão material e imaterial de seus distintos ecossistemas ou nichos ecológicos.
Disponível em Livrarias
R$ 30,00
MORCEGOS
uma abordagem biológica, mitológica e etnozoológica
Maria da Conceição Borges Gomes
Eraldo Medeiros Costa Neto
Ano: 2016
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva sobre ilustração de Leonardo Matheus Pereira Aguiar e Erick Santos Silva
ISBN: 978-85-5592-035-6
Número de Páginas: 135 p.
Formato: 15,5 x 21,5 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Muita gente ainda ignora que os morcegos são benéficos aos diversos ecossistemas. Apenas três das 1.300 espécies existentes no mundo se
alimentam de sangue. Isso, porém, não contribui para preservá-los, ainda que eles sejam protegidos pela lei de Crimes Ambientais, porque
vítimas da visão preconceituosa das pessoas, que os consideram perigosos e por isso os eliminam.
Neste livro, os autores estudam os aspectos pertinentes à origem, evolução e características dos morcegos, sua importância para o meio
ambiente, conservação e relação com a saúde pública. A pesquisa mostra ainda a percepção que têm dos morcegos os moradores dos
distritos de Maria Quitéria e Humildes do município baiano de Feira de Santana.
Disponível em Livrarias
R$ 40,00
ASSIM CONTAM OS MAIS VELHOS
experiências e resultados da experiência intercultural em pesquisa sobre gestão etnoambiental de territórios Pataxó
Oziel Santana Ferreira
Maria das Neves Alves dos Santos
Isabel Modercín
Thiago Cardoso
Jocimara Lobão
Fábio Pedro Bandeira
Ano: 2018
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva sobre imagem de Fernando Santana Carvalho
(Oi Pataxó)
ISBN: 978-85-5592-080-6
Número de Páginas: 142 p.
Formato: 21 x 24 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Livro educativo que relata os resultados do trabalho de pesquisa sobre o conhecimento ecológico tradicional Pataxó e os projetos de manejo
ambiental desse povo indígena brasileiro do Extremo Sul da Bahia, em que foi fundamental o apoio do projeto COMBIOSERVE, um consórcio de dez instituições que, de 2012 a 2015, desenvolveram atividades voltadas para a gestão comunitária da diversidade biocultural.
Ao longo do trabalho, a equipe do COMBIOSERVE prezou o respeito à cosmovisão e ao conhecimento tradicional dessa etnia em suas formas
próprias de lidar com a natureza, deixando os participantes da experiência livres para escolher seus temas de pesquisa e conduzi-las de
acordo com seus métodos.
Disponível em Livrarias
R$ 40,00
CONOCIMIENTO ECOLÓGICO TRADICIONAL DE LAS COMUNIDADES TSIMANE’ DE ALTO COLORADO Y SAN LUIS CHICO, PILÓN LAJAS, BOLIVIA
Tomas Huanca
Susana Arrázola
Ximena Velez Liendo
Olga Ruiz
Esther Conde
Fábio Pedro Bandeira
Ano: 2018
Área: ECOLOGIA HUMANA E ETNOBIOLOGIA
Editora: EDUEFS
Edição: 1ª
Capa: Erica Silva sobre imagem de Ximena Velez Liendo
ISBN: 978-85-5592-083-7
Número de Páginas: 70 p.
Formato: 15,5 x 21,5 cm
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Las comunidades bolivianas indígenas Tsimane’, cuyo conocimiento etnoecológico tradicional es objeto de este libro, se encuentran en el
área de protección Reserva de La Biosfera y Tierra Comunitaria de Origen Pilón Lajas. Para la cultura mítica Tsimane’, la naturaleza comprende no sólo los reinos mineral, vegetal y animal, sino también los espíritus.
La memoria de la cosmovisión Tsimane’ como imaginario cultural es una prerrogativa de los mayores de ese grupo étnico. Sin embargo, la
escuela, las instituciones religiosas y los contactos culturales han influido significativamente en la construcción de nuevas visiones del
mundo.
Disponível em Livrarias
R$ 30,00